¿Es posible organizar todas las comidas de un día con productos del Mercado del Corregidor? Para descubrirlo, lanzamos un nuevo desafío dentro de nuestra iniciativa «Te reto a…».
En esta ocasión, contamos con Paula, nutricionista de Nutrium, a quien propusimos preparar un menú completo para todo un día utilizando productos de nuestros puestos.
Paula aceptó el reto y visitó el Mercado para mostrarnos cómo organizar una alimentación variada y equilibrada, desde el desayuno hasta la cena, aprovechando los productos frescos y de temporada.
Un recorrido por los puestos del Mercado
Para completar su desafío, Paula recorrió diferentes establecimientos del Mercado del Corregidor, seleccionando los ingredientes necesarios para elaborar su propuesta de menú:
- Frutas y Verduras Carlos Aragón: frutas y verduras frescas de temporada para incorporar a las diferentes comidas.
- Pollería y Huevería Resti: huevos y pollo, dos ingredientes que permiten preparar platos variados y nutritivos.
- Pescadería Domingo Navajas: pescado fresco para completar el menú diario.
- D.O.P. Aceite de La Rioja: aceite de oliva para cocinar y acompañar las diferentes elaboraciones.
Durante su visita, Paula también pudo conocer de primera mano la calidad de los productos y las recomendaciones de nuestros comerciantes.
Un menú completo, desde el desayuno hasta la cena
Con los ingredientes seleccionados, Paula nos propuso cinco comidas para organizar un día completo:
- Desayuno: huevos revueltos con aguacate y tomate.
- Media mañana: fruta fresca de temporada.
- Comida: verduras de temporada acompañadas de pollo guisado con champiñones.
- Merienda: queso o yogur con frutos secos.
- Cena: pescado blanco con patatas panadera, acompañado de fruta o ensalada.
Una propuesta sencilla que demuestra cómo combinar diferentes alimentos y aprovechar los productos del Mercado para preparar platos variados a lo largo del día.
Producto fresco y consejos de una nutricionista
Además de seleccionar los ingredientes, Paula compartió sus conocimientos como nutricionista para ayudarnos a sacar el máximo partido a los productos de nuestros puestos.
Con este desafío queremos destacar la importancia de una alimentación variada, la calidad de los productos frescos y de temporada y el valor del comercio local.
Reto conseguido
Paula superó el desafío demostrando que en el Mercado del Corregidor podemos encontrar todo lo necesario para organizar un menú completo para toda la jornada.
Agradecemos a Paula, de Nutrium, su participación y sus recomendaciones para incorporar productos frescos y variados a nuestra alimentación diaria.
Programa cofinanciado por el FEDER y por la Secretaría de Estado de Comercio.
