Hoy nos acercamos a Martínez Bacalao Veloz, un puesto imprescindible en el Mercado del Corregidor, donde el bacalao y los encurtidos son los grandes protagonistas.
Hablamos con Jennifer, quien nos cuenta con entusiasmo la historia de su puesto y la variedad de productos que ofrece: desde un bacalao de calidad impecable hasta una selección de encurtidos que hacen honor a la tradición de los mercados de toda la vida. Porque aquí no solo se compra, se disfruta. El bacalao es un clásico en muchas cocinas, pero encontrarlo en su punto perfecto no siempre es fácil.
En Martínez Bacalao Veloz, cada pieza está seleccionada con mimo, garantizando sabor y textura excepcionales. Y para quienes no pueden resistirse a un buen aperitivo, sus encurtidos son el complemento ideal: aceitunas, gildas, banderillas… el toque sabroso que nunca falla. Si eres de los que disfrutan del buen producto y del trato cercano de los mercados tradicionales, acércate al Mercado del Corregidor y deja que Jennifer te asesore para llevarte lo mejor a casa.