El wagyu es una raza de vacuno que proviene de Japón.
Lo más característico de esta raza es el veteado de grasa en su carne, algo que le confiere un sabor y calidad excepcional. Esta infiltración le otorga un alto contenido en ácidos grasos Omega 3, 6 y 9, beneficiosos para la salud de nuestro corazón.
El veteado de esta carne hace que sea muy jugosa y tierna.
Ahora puedes comprar carne de wagyu en Logroño, en el Mercado del Corregidor
No hace falta irse a Japón para poder disfrutar de la deliciosa carne de Wagyu. La puedes comprar a un paso de tu casa, en el centro de Logroño, en nuestro Mercado del Corregidor.
En Carnicería Rituerto contamos con reses nacidas y criadas en La Rioja, y así poder disfrutar de esta deliciosa carne de Wagyu en Logroño, en tu mercado de centro.
Ofrecemos wagyu en diferentes tipos de preparaciones y cortes:
- En sabrosos filetes para plancha, acompañados con pimientos riojanos.
- En deliciosas hamburguesas de Wagyu.
- Guisado al estilo más tradicional.
- O en chuletón, para disfrutar a la plancha o brasa, acompañado por supuesto de un buen Rioja.
Y si quieres saber más, desde Carnicería Rituerto te recomendaremos la forma de preparación más adecuada en cada caso.
¡Disfrútala!
