Nuestro cliente, Miguel Ángel nos ha mandado otra receta.
Esta vez una Costilla Asada, pero como en la ocasión anterior, una receta fácil, sencilla y muy apetecible. Aquí os dejamos sus instrucciones paso a paso:
Ingredientes para 2 personas:
- 1 Costillar
- 2 o 3 patatas
- 1/2 cabeza de ajos
- Vino Blanco
- Pimienta
- Pimentón
- Sal
PREPARACIÓN
- Cogemos el costillar y le echamos por encima la pimienta, un poco de pimentón y sal.
- Pelamos las patatas y las cortamos en «gajos»
- Ponemos el costillar, las patatas y la media cabeza de ajos en una bandeja para meter al horno.
- Le añadimos 1/2 vaso con agua y vino blanco.
- Lo vamos a mantener en el horno previamente precalentado a 180º durante una hora más o menos. A medida que se vaya haciendo le vamos a ir dando vueltas, tanto al costillar como a las patatas. Y el tiempo dependerá de la pieza de costillas.
Y ya estaría! Más fácil no puede ser! Y qué pinta tiene…
Nos encanta que nos mandéis vuestras recetas y ya sabíamos que Miguel iba a volver por estos lares con alguna otra suculenta receta.
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